Das Rezept stammt von Edit Laczò. Sie ist gelernte Kindergärtnerin und lebt in der Nähe von Kaposvar.

Zutaten für zwei je ca. 30 cm lange «Salami»
40 g Kakao
40 g Zucker
3 Esslöffel Mehl
2 dl Milch
250 g Margarine
1/2 dl Rum oder Rum-Aroma
100 g Rosinen
100 g gemahlene Walnüsse
500 g zerbröckelte, gewöhnliche süsse Kekse (z. B. Petit-Beurre)

Zubereitung
Kakao, Zucker und Mehl mit der Milch kochen, bis es eingedickt ist. Der heissen Masse Margarine, Rosinen, Rum (-Aroma), Nüsse und Kekse-Stückchen beifügen, alles sorgfältig mischen.
Die Masse auf Cellophan oder Pergamentpapier ausgiessen und Salami daraus formen.
Einen Tag im Kühlen aufbewahren; kann am nächsten Tag geschnitten werden.

Dieses Dessert ist lange haltbar!